barwnik
CI 75470 / Carmine
Ocena bezpieczeństwa7/10 — Umiarkowany
Opis
Naturalny barwnik czerwony pochodzący z owadów (czerwce karminowe). Barwi produkty na czerwono.
Potencjalne korzyści
Naturalny barwnik, dobra trwałość koloru.
Potencjalne zagrożenia
Może powodować uczulenia u osób wrażliwych. Jest składnikiem zwierzęcym, co stanowi przeciwwskazanie dla weganów. Wymaga prawidłowego deklarowania.